“云南这几年夏黑价格大起大落,我觉得首先是栽培面积的增加,上市期高度集中,这是主要矛盾;*二个原因是管理上盲目追求大穗大粒,生产上大肥大水,导致品质下降,再加上它本身的品种劣性,高温下容易枯秆,容易掉粒,所以导致价格一落千丈。”
种夏黑如何才有钱途?“它的钱途一定体现在高品质上,如果不在品质上做文章,夏黑不能持久,要做到两个小,一是穗形要小,不要**过500克;二是果粒要小,不要**过8克。小穗小粒的夏黑葡萄,,它的果皮颜色是蓝黑色的;*二,它会有一层浓浓的白色果粉;*三,它的草莓香气会散发出来。另外,糖度会明显上升,基本上达到20度以上是没问题的。这样的夏黑会给消费者一种非常美好的消费体验,能促进重复消费,就能卖出很好的价格。”
近年的科学研究和生产实践一致表明:葡萄秋季栽植比春季栽植效果好。在条件具备的地方,葡萄栽植应在秋季进行。
一、葡萄苗秋季栽植比春季栽植的好处主要有4点:
1.能提早结果丰产期。秋季栽植的葡萄春季不需缓苗,发芽生长时间比春栽的提早20~30天,有的当年就能开花结果,*2年就能普遍结果。
2.栽植成活率高。秋季的温度变化幅度比春季小,空气和土壤的湿度比春季高,十分有利于伤口的愈合和新根生长。
3.秋栽比春栽的时间充裕。在我国黄海地区,葡萄秋栽的时间从9月中旬开始,到10月底结束,时间长达45~50天,比春栽的栽植适期长15~20天。
4.能避免与粮、棉、油等作物争水肥。秋栽葡萄的季节是在秋粮、棉花、油料等作物不需浇水、追肥之后进行的。从而减少了与其他作物争水肥的矛盾,有利于满足秋栽葡萄对水肥的需要,确保了秋栽葡萄的栽植质量。
葡萄园建园,年葡萄小苗定植:在定植前对垄耙平,保持苗木高低一致便于后期浇水及管理。为节省人工建议耙平后先挖定植“穴”,随后在穴中和周边撒上康丰纳米**肥2两,然后和松土混合后定植。此时需注意的是苗木的根系栽时一定要舒展开,不要“抱团”。定植后及时浇水,补水,避免根系外露。
葡萄园选用嫁接苗,前期管理两项技术:
1.及时抹除砧木上发出的新稍,砧木发出的新稍,如不及时抹除生长很快,会压制接穗品种新稍生长。
2.适时除去嫁接口的绑缚,新稍长至20多厘米时,用刀片划破绑缚膜即可,不必将绑缚膜全部除去,节省时间。如不及时划破绑缚膜,新稍增粗过程绑缚口不能增粗,轻则影响新稍生长,重则绑缚口会断掉。
葡萄经典品种分析:
巨峰:汁水丰富、香味怡人、酸甜可口、易剥皮;抗病性强、成花稳定;处理技术成熟(自然坐果/无核化);
夏黑:成熟早、糖度高、易上色、产量高;管理简单、成花稳定;易处理(6克到26克均可实现);红提:耐储运、易坐果、产量高;
阳光玫瑰:成花好、抗病强、耐高温、品质优势、处理技术成熟、耐挂果、耐储运、货架期长。
未来市场及栽培对品种的要求:
大粒、无核、皮薄或易剥皮、脆肉、浓香、酸甜可口、耐挂耐运不落粒、货架期长、好种省工。
甜蜜蓝宝石,由国外引进;2016年国内初结果;果型新奇特,皮薄肉脆无核,耐贮运好管理无香味;
甜蜜蓝宝石性状介绍:果粒大小:8克以上,自然无核;果型:长水滴形,果**凹陷;颜色:果皮蓝黑色,果粉厚;果肉:脆硬;香型:无香味;果皮:皮薄无涩味或轻微涩味,较易连皮吃;耐拉力:较耐贮运;长势:强旺,成形快。
甜蜜蓝宝石定位:适宜栽培条件及区域:适宜干旱半干旱地区,南方发展需谨慎;
定位:果型奇特口味较好,不掉粒耐储运,货架期长,已被果商关注,销售难度小;成花稳定,坐果好,适合大园区粗放型管理;少数无香味的新品种之一;
栽培要点:栽培中注意防日灼;长势强旺,成形快,不能密植。