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“云南这几年夏黑价格大起大落,我觉得首先是栽培面积的增加,上市期高度集中,这是主要矛盾;*二个原因是管理上盲目追求大穗大粒,生产上大肥大水,导致品质下降,再加上它本身的品种劣性,高温下容易枯秆,容易掉粒,所以导致价格一落千丈。”
种夏黑如何才有钱途?“它的钱途一定体现在高品质上,如果不在品质上做文章,夏黑不能持久,要做到两个小,一是穗形要小,不要**过500克;二是果粒要小,不要**过8克。小穗小粒的夏黑葡萄,,它的果皮颜色是蓝黑色的;*二,它会有一层浓浓的白色果粉;*三,它的草莓香气会散发出来。另外,糖度会明显上升,基本上达到20度以上是没问题的。这样的夏黑会给消费者一种非常美好的消费体验,能促进重复消费,就能卖出很好的价格。”
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葡萄经典品种分析:
巨峰:汁水丰富、香味怡人、酸甜可口、易剥皮;抗病性强、成花稳定;处理技术成熟(自然坐果/无核化);
夏黑:成熟早、糖度高、易上色、产量高;管理简单、成花稳定;易处理(6克到26克均可实现);红提:耐储运、易坐果、产量高;
阳光玫瑰:成花好、抗病强、耐高温、品质优势、处理技术成熟、耐挂果、耐储运、货架期长。
未来市场及栽培对品种的要求:
大粒、无核、皮薄或易剥皮、脆肉、浓香、酸甜可口、耐挂耐运不落粒、货架期长、好种省工。
甜蜜蓝宝石,由国外引进;2016年国内初结果;果型新奇特,皮薄肉脆无核,耐贮运好管理无香味;
甜蜜蓝宝石性状介绍:果粒大小:8克以上,自然无核;果型:长水滴形,果**凹陷;颜色:果皮蓝黑色,果粉厚;果肉:脆硬;香型:无香味;果皮:皮薄无涩味或轻微涩味,较易连皮吃;耐拉力:较耐贮运;长势:强旺,成形快。
甜蜜蓝宝石定位:适宜栽培条件及区域:适宜干旱半干旱地区,南方发展需谨慎;
定位:果型奇特口味较好,不掉粒耐储运,货架期长,已被果商关注,销售难度小;成花稳定,坐果好,适合大园区粗放型管理;少数无香味的新品种之一;
栽培要点:栽培中注意防日灼;长势强旺,成形快,不能密植。
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