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柑橘品种那么多,新品种还层出不穷,新手该如何选择品种呢?
一、好吃
这点是重要,一个品种好不好吃,直接决定了它到底是不是一个好品种。毕竟,不好吃的话其他方面也没办法弥补。
糖度:就是甜不甜,一般甜度能达到13-15就已经算不错的了;
酸度:除了柠檬外,酸度不能太高,保持在0.6-1就可以;
糖酸比:就是糖度和酸度的比例,能在15-25之间;
风味:**考虑气味浓郁、香气大的;
化渣性:水分充足、纤维梢的品种往往更受欢迎。
二、好看
除了好吃,就是好看了。主要有三个方向考虑
颜色:果子红色(比如砂糖橘)、金(比如沙田柚)等颜色更容易受到市场欢迎;
亮度:外表亮度好的要比颜色灰暗的更有市场;
果实大小:果实其实并不是越大越好,根据目前市场的情况,其实中等果往往更受欢迎。
三、耐储运:如果果子采摘更方便,可以避免果子被伤,而且货架期更长,其实对于果农来说,是更容易种植的好品种。
四、成熟时机好:的成熟期是年后3-5月上市,这时候可以避开高峰期;其次是过年和国庆前上市;后才是10月底-12月底上市,但这时候竞争也是为激烈的。
沃柑作为目前的一个品种,优点特别明显,而它能得到广大消费者喜爱也就主要是以下几点:
1、丰产性、早结性好,保果也比较容易;
2、晚熟性好,长可以保持到*二年5月份,可以错峰上市。
3、品质好,糖度达到了13%,酸度维持在0.8%左右,糖酸比很适合当下消费者口味;
这三个优势中,一个保证了消费者对它的喜爱,一个保证了丰收,还一个保证了沃柑的差异性,可以避免与更多品种的正面竞争。三个优势的结合,也是现在沃柑大火的重要原因。
但是除了优势,沃柑作为新品种缺点也不小:
1、对温度特别敏感,如果不做好防冻工作,-1℃就能将沃柑冻伤。
2、沃柑容易感染溃疡病,平时必须特别小心呵护,更消耗人力;
3、沃柑挂果期很长,如果没有精细的水肥管理,就很容易出现树势衰退;
柑橘的病害及防治:
1、柑橘溃疡病:溃疡病是比较严重的病害,会导致柑橘落叶、枯梢及生长衰退、落果等;
防治措施:使用铜氨合剂、拌种双等农药进行防治;完善果园设备;合理施肥,从根本上除掉病害。
2、柑橘疮痂病:柑橘疮痂病会使果实品质下降、树梢发育不良等;
防治措施:选取甲基托布津、退菌特等防治药剂;选用抗病品种;彻底清园,深埋或烧毁病枝、病叶;初春时节修剪病害枝叶,阻断病菌侵染源头。
3、柑橘炭疽病:炭疽病发病严重时会导致柑橘整株枯亡;
防治措施:使用混合多菌灵与溴菌腈防治,就不会产生耐药性,又能取得较好的防治效果。
柑橘的虫害及防治
柑橘虫害主要有螨虫、蚜虫、吉丁虫和木虱。
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