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柑橘叶片的重要作用：
①进行光合作用，为树体提供养分。虽然柑橘的光合能效不是特别高，但柑橘具有耐阴性，叶片对漫射光和弱光利用率较高。
②是柑橘水和矿质营养吸收与运输的主要动力，同时还能降低叶片温度。
③柑橘叶片是树体贮藏**养分的重要器官，叶片贮藏全树40%以上的氮素及大量的碳水化合物。
④柑橘叶片正常衰老时，部分养分会在落叶前回流树体。但叶片因虫害、冻害、寒害或栽培管理措施不当，造成叶片发生不正常脱落，叶片中的养分基本上不回流，还会造成养分大量损失。
预防柑橘冬季落叶的措施：
1、加强树体营养
树体养分消耗大，针对留树越冬的柑橘，重施秋肥，补充果实长时间挂在树上所消耗的养分，若得不到及时补充，会导致冬季的严重落叶，影响花芽的正常分化和分化后的春梢、叶、花的生长发育。
2、注意防寒保暖
冬季气温偏低，柑橘易受寒害、冻害，特别是抽冬梢的树更易受冻。受冻后会造成树体落叶、枝梢冻死、甚至树体死亡。具体可通过培土、覆膜、生草栽培等措施防寒。特别提醒果农，要时刻关注天气情况，及早做出预防。
3、防治病害虫害
红蜘蛛、炭疽病、脂点黄斑病等是引起柑橘冬春大量落叶的重要原因，针对留树越冬晚熟品种，一定要在在套袋之前做好要清园防控措施。
4、规范农事操作
合理用肥用药，避免药害、肥害发生。干旱不仅影响根系活力及吸收，还易诱发红蜘蛛，在干旱时要及时灌跑马水。

柑橘品种那么多，新品种还层出不穷，新手该如何选择品种呢？
一、好吃
这点是重要，一个品种好不好吃，直接决定了它到底是不是一个好品种。毕竟，不好吃的话其他方面也没办法弥补。
糖度：就是甜不甜，一般甜度能达到13-15就已经算不错的了；
酸度：除了柠檬外，酸度不能太高，保持在0.6-1就可以；
糖酸比：就是糖度和酸度的比例，能在15-25之间；
风味：**考虑气味浓郁、香气大的；
化渣性：水分充足、纤维梢的品种往往更受欢迎。
二、好看
除了好吃，就是好看了。主要有三个方向考虑
颜色：果子红色（比如砂糖橘）、金（比如沙田柚）等颜色更容易受到市场欢迎；
亮度：外表亮度好的要比颜色灰暗的更有市场；
果实大小：果实其实并不是越大越好，根据目前市场的情况，其实中等果往往更受欢迎。
三、耐储运：如果果子采摘更方便，可以避免果子被伤，而且货架期更长，其实对于果农来说，是更容易种植的好品种。
四、成熟时机好：的成熟期是年后3-5月上市，这时候可以避开高峰期；其次是过年和国庆前上市；后才是10月底-12月底上市，但这时候竞争也是为激烈的。

红美人肥水管理：红美人对肥水需求较高，需合理加强肥水管理、适当增加全年施肥总量。幼树与其他柑橘品种类似，主要以氮肥、**肥为主，薄肥勤施为原则，以培育良好丰产树型。投产树每年主要施4次肥料，即基肥、催芽肥、壮果肥及采果肥。
基肥：以持效性**肥为主，配合平衡型符合肥与中微量元素肥，结合深翻改土施用。
催芽肥：春梢萌动前施入，以性氮肥、钾肥为主，配合施用海精灵生物剂(根施型)，以唤醒根系，促发新梢。
壮果肥：7月中上旬，基施**肥+平衡型复合肥+中微量元素肥，追肥可淋施海精灵生物剂(根施型)，以达到壮果、促梢、养根的目的。
采果肥：果实采收前10~15天施入，以性复合肥为主，目的是快速恢复树势。
此外，在各生长关键期应通过叶面追肥的方式来保证柑橘的营养供给，如花期施用硼肥、保果期喷施海精灵生物剂(叶面型)、果实膨大期的钙肥等，梢老熟期的磷钾源库等。

柑橘的病害及防治：
1、柑橘溃疡病：溃疡病是比较严重的病害，会导致柑橘落叶、枯梢及生长衰退、落果等；
防治措施：使用铜氨合剂、拌种双等农药进行防治；完善果园设备；合理施肥，从根本上除掉病害。
2、柑橘疮痂病：柑橘疮痂病会使果实品质下降、树梢发育不良等；
防治措施：选取甲基托布津、退菌特等防治药剂；选用抗病品种；彻底清园，深埋或烧毁病枝、病叶；初春时节修剪病害枝叶，阻断病菌侵染源头。
3、柑橘炭疽病：炭疽病发病严重时会导致柑橘整株枯亡；
防治措施：使用混合多菌灵与溴菌腈防治，就不会产生耐药性，又能取得较好的防治效果。
柑橘的虫害及防治
柑橘虫害主要有螨虫、蚜虫、吉丁虫和木虱。